Saturday, August 13, 2011

Kangkung Goreng Belacan

Mama belajar makan kangkung goreng belacan ni masa kat U dulu. First time makan terus jatuh chentaa ko...masa belajar dulu makan yang dibeli jer..nama nak masak sendiri jauh sekali la. Bila dah kahwin ni baru la terkedek-kedek nak belajar masak. Resipi menu ni boleh amik dari Kak Azlita Masam Manis. Resipinya simple jer..sapa yang terer masak tu main campak-campak jer..


Bahan A
500 g kangkung dipotong dan dicuci
2 sudu makan minyak masak untuk menumis
Garam secukup rasa

Bahan B
2 biji cili merah
10 biji cili padi (mama letak separuh jer coz papa tak makan pedas)
1 inci belacan
Seulas bawang putih
3 biji bawang merah

Cara-Cara
Panaskan minyak dan tumis bahan yg ditumbuk hingga harum. Masukkan garam secukup rasa. Kemudian masukkan sayur kangkung dan kacau rata. Siap utk dihidangkan.

No comments:

Post a Comment