Sunday, November 27, 2011

Kerabu Epal Hijau

Side dish dihidangkan bersama lemon rosemary chicken grilled. Specially made by Mr Papa. Resepi senang bolehlah sekali sekala papa tolong mama kat dapur.

Resepi asal dari buku 1 hari 1 resepi Chef Hanieliza.

Bahan - bahan :
2 biji epal hijau
1/2 batang lobak merah
2 biji cili merah
2 biji cili hijau
1 labu bawang besar
1 kuntum bunga kantan (tak letak)
1 pokok daun ketumbar (tak letak)
1 biji lemon (diambil jusnya)
1 sudu teh gula
Garam secukup rasa

Cara - cara :
Epal dan lobak merah disagat atau diracik panjang.

Semua bahan lain dihiris.

Gaulkan semua bahan dan tuangkan jus lemon.

Kacau rata dan rasakan masamnya. Sedia dihidang.

No comments:

Post a Comment