Haishhh..tiramisu lagi..minggu ni asyik melantak tiramisu jer la..gara-gara nak habiskan stok biskut jejari tiramisu takut expired..pastu gara-gara tergoda dengan kejelitaan BLUEBERRY TIRAMISU kak azlita masam manis. Resipinya sama dengan STRAWBERRY TIRAMISU, cuma bezanya hanya kat fillingnya sahaja.
150 g blueberry filling
Bahan - bahan lain :
250g cream cheese
125g whipped cream - takde stok
125g whipping cream - mama letak 250g
50g gula icing - shiffted
1 peket biskut tiramisu
sedikit buah blueberry segar
Cara - cara :
80ml air suam
2 tbsp gula ising - optional klu nak manis sikit
sedikit parutan kulit lemon - tak letak
2 tbsp gula ising - optional klu nak manis sikit
sedikit parutan kulit lemon - tak letak
250g cream cheese
125g whipped cream - takde stok
125g whipping cream - mama letak 250g
50g gula icing - shiffted
1 peket biskut tiramisu
sedikit buah blueberry segar
Cara - cara :
Mula2 sediakan syrupnya. Campur kesemua bahan dan kacau sebati. Ketepikan.
Pukul cream cheese hingga gebu. Masukkan gula icing, pukul seketika.
Dalam mangkuk lain, pukul whipping cream hingga agak pekat dan sebati.
Campurkan krim yang dipukul tadi ke dalam adunan cream cheese. Kacau dengan spatula hingga rata.
Cara untuk melapis : Mula2 letak sedikit syrup, kemudian susun biskut dan letak cream ke atasnya. Boleh juga susun buah jika ada. Ulang hingga adunan habis dan ikut suka nak berapa banyak layer pun.
Untuk hiasan, mama tabur serbuk koko dan hias dengan blueberry. Kemudian sejukkan dalam peti ais sebelum dimakan.
No comments:
Post a Comment