Ayam Panggang Oregano

Menu ulang tayang untuk yang entah keberapa kali dah. Mama jatuh cinta dah dengan Ayam Panggang Oregano. Pertama sebab rasanya yang sedap dan kedua sebab penyediaannya amatlah ringkas.

Bahan - bahan :
2 keping dada ayam

1 ulas bawang putih dicincang halus

1 sudu makan serbuk lada hitam

1 sudu makan serbuk oregano

1 sudu makan minyak zaitun

2 sudu makan sos barbeku (mama guna Life's Oriental BBQ Sauce)

1 sudu makan sos Lea Perrins

 

 

Cara - cara :

Gaulkan ayam dengan semua bahan kecuali lemon. Perahkan lemon dan gaul rata. Perap selama beberapa jam. 

Bakar ayam menggunakan pemanggang di atas dapur sehingga garing (mama bakar dalam oven suhu 180C selama sejam). 

Hidangkan dengan sos lada hitam. Resepi sos lada hitam boleh refer kat SINI.

 

Kali ni side dishnya mama goreng kentang dan nugget sekali. Actually nugget tu untuk Rayyans.