Mee Sup Wantan

Dinner malam ni ubah selera..mama cuba masak mee sup wantan. Rasanya takdelah sesedap yang kat kedai nun coz tak tahu bahan-bahan yang depa pakai. Tapi ni pun dah cukup sedap bagi kami sekeluarga. 

SUP WANTAN

Bahan - bahan :
6 ketul seafood wantan (ready made punya)
10 batang baby carrot

Bunga kubis2 inci halia - dihiris halus

3 ulas bawang merah - dihiris halus  

3 ulas bawang putih - dihiris halus
Garam
1 kiub ayam
Air secukupnya
Minyak untuk menumis
Serbuk lada putih

Cara - cara :

Panaskan sedikit minyak. Tumiskan bawang merah, bawang putih dan halia hingga naik baunya dan sedikit garing. Ambil separuh daripadanya dan ketepikan.

Masukkan baby carrot dan tumis sekejap bersama separuh lagi bawang merah, bawang putih dan halia yang ditumis tadi. 

Kemudian masukkan air secukupnya, kiub ayam, serbuk lada putih dan garam secukup rasa.

Setelah mendidih seafood wantan. Masak sekejap sehingga wantan masak. 

Akhir sekali taburkan separuh lagi bawang merah, bawang putih dan halia yang d tumis tadi. Angkat dan hidang.

MEE 

Untuk meenya pula, mama guna mee siput. Mee kena rebus dalam air mendidih terlebih dahulu hingga lembut. Kemudian toskan dan gaul dengan kicap. 

AYAM BAKAR 

Untuk ayamnya pula, mama guna resepi Ayam Bakar Madu. Cuma bahagian peha ayam tu ditukar kepada dada ayam. Kemudian ayam tu dipotong nipis sebelum dihidang.