Puding Roti

Pagi ni buat lagi puding roti atas permintaan papa. Masa aunty zeta datang last week dia dah bawak puding roti tapi papa tak puas makan katanya. Tu yang papa beli roti suh mama plak buat puding roti ni.

Bahan - bahan :

2 cawan susu segar

1 cawan gula

4 biji telur

sedikit esen vanilla

mentega

8 keping roti

chocolate chip & raisin

1 sudu tepung kastard

 

Cara - cara :

Panaskan oven @ 175 degrees

Pecahkan telur ke dalam bekas adunan, masukkan gula, esen vanilla dan susu. Kemudian kacau hingga gula hancur dan sebati.

Cairkan dua sudu mentega dalam loyang. Kemudian carikkan roti ke dalam loyang tersebut. Selang selikan tabur chocolate chips & raisin.

Tuang adunan susu & telur ke dalam loyang yang mengandungi roti. Tekan roti dengan garfu supaya tenggelam. Biarkan seketika supaya roti mengembang dengan jayanya.

Kemudian bakar adunan selama 50 minit @ 175 degrees. Perhatian, roti akan mengembang hingga melimpah dari loyang.   

Bila puding dah masak bolehla dihidangkan untuk santapan. Mama sediakan vanilla sos untuk dimakan bersama dengan puding roti ni.