Another dish untuk hidangan lunch kami selain dari ikan senangin masak asam dan peria goreng telur. Yang ni my feveret..hehehe..
Bahan - bahan :
200gm kaki ayam
5 ulas bawang merah – hiris halus
2 batang serai – hiris halus
200gm kaki ayam
5 ulas bawang merah – hiris halus
2 batang serai – hiris halus
½ cawan air asam jawa
5 batang cili api – hiris nipis
Garam
Gula
5 batang cili api – hiris nipis
Garam
Gula
Cara - cara :
Rebus kaki ayam beserta sedikit garam hingga lembut. Buangkan tulangnya dan hiris kasar.
Masukkan kesemua bahan kedalam periuk dan masak sehingga mendidih.
Kemudian masukkan kaki ayam dan gaul sebati.
Sejukkan dalam peti sejuk sebentar sebelum dihidang.
P/S: Jika hendak lebih pedas, tambahkan cili api hiris.
No comments:
Post a Comment