Lala Goreng Ala Thai

Masa jalan-jalan kat econsave last week, ternampakla lala kat kaunter penimbang tu. Lala ni salah satu lauk kesukaan mama. Tapi disebabkan last week kami berbizian attend kenduri kahwin, mama tak ada masa untuk masak. So berdukala lala tu selama seminggu kat dalam peti sejuk. Hari ni mama decide nak masak lala goreng thai...dah lama tak makan lala masak camni. Selain goreng ala Thai ni, lala juga sedap dimasak secara tumis dengan serai. 

Bahan - bahan :

10 tangkai cili kering*

5 ulas bawang merah*

5 ulas bawang putih*

2 inch halia*

3 batang serai*

garam dan gula secukup rasa

2 sudu minyak untuk menumis

Cara - cara :

Kisarkan semua bahan bertanda *.

Tumiskan bahan-bahan kisar sehingga garing.

Masukkan lala dan goreng sehingga masak.

Masukkan daun limau purut, garam dan gula secukup rasa.

Sedia untuk dihidang.