Lepas baik dari chicken pox ni Rayyans berselera betul makan. Malam-malam sekarang dah pandai minta nasi. Jadinya, terpaksalah mama masak something after balik dari ofis. Malam ni goreng mee bagi Rayyans.....mee goreng ni favourite food diorang.
Bahan - bahan :
1 bungkus mee kuning - rendam dalam air panas, cuci dan toskan
20 ekor udang
1 ikat sawi
4 ulas bawang putih - hiris halus
4 ulas bawang merah - hiris halus
1 sudu kecil cili kisar (kurangkan pedas sebab Rayyans makan sekali)
1 sudu sos tiram
2 sudu kicap pekat
garam dan sedikit gula
minyak utk menumis
Cara - cara :
Bersihkan udang, cuci dan toskan. Campurkan sedikit garam dan goreng. Angkat, toskan dan ketepikan dulu.
Panaskan minyak & tumis bawang putih dan bawang merah hingga kekuningan. Masukkan cili kisar dan goreng lagi.
Bila cili dah masak, masukkan sos tiram, kicap. Tambah garam dan gula jika perlu.
Masukkan mee dan sawi. Gaulkan biar rata.
No comments:
Post a Comment