Tengah hari tadi papa bawak balik ikan dory frozen..sib baiklah mama ada print resepinya. Tapi mama dah lupa mama ambil resepi ni dari blog sapa. So sekarang dah tercari-cari nak link kan resepi ni kemana..hummm..pengajaran supaya lain kali kena save link kat mana mama ambil resepi tu.
Resepi asalnya menggunakan ikan salmon. Yang ada cuma ikan dory, so mama tukar la ikan salmon tu jadi ikan dory.
Bahan – bahan :
Ikan dory
Serbuk lada hitam
Garam
Paprika
Ikan dory
Serbuk lada hitam
Garam
Paprika
Cara - cara :
Panas minyak zaiton sikit je, grill ikan salmon hingga masak
Bahan Sos Lemon :
2 ulas bawang putih - cincang halus
2 sudu teh minyak zaiton
1/2 cawan susu low fat (atau ikut suka susu apapun)
herba thyme/mix herb
Garam
1/2 biji air perahan Lemon
2 ulas bawang putih - cincang halus
2 sudu teh minyak zaiton
1/2 cawan susu low fat (atau ikut suka susu apapun)
herba thyme/mix herb
Garam
1/2 biji air perahan Lemon
Cara – cara :
Untuk Sos, panas minyak zaiton tumis bwg putih hingga wangi.
Masukkan susu dan herba thyme, kacau hingga mendidih.
Masukkan garam dan air perahan lemon.
Curah sos atas ikan dan makan dengan side dish ikut kesukaan masing-masing (mama sediakan salad jer)
No comments:
Post a Comment