Wednesday, May 30, 2012

Bubur Kacang

Malam ni takde mood nak makan nasi. Nak bakar ayam, stok takde plak. Stok dalam peti sejuk semua dah habis. Hmmm..makan bubur cicah roti jer la malam ni.

Bahan - bahan :
200 g kacang hijau
2 keping manisan kelantan
2 cawan santan
4 cawan air
1 helai daun pandan, disimpul
1/2 sudu kecil garam

Cara - cara :
Rebus kacang hijau hingga empuk dan kembang. Toskan air.
 
Masukkan santan, manisan kelantan dan daun pandan ke dalam periuk. Masak hingga mendidih. 
 
Masukkan kacang hijau yang telah direbus dan garam. Masak sekejap. 
 
Rasa kemanisan bubur dan jika ok boleh matikan api. Hidangkan bersama roti.

No comments:

Post a Comment